Мультибрендовый интернет-магазин чая, кофе и сопутствующих товаров для личных целей и бизнеса Kavachay предлагает вам чай улун купить в Минске. Широкий ассортимент, высокое качество. Консультация и заказ – по телефону.
Особенности
Традиционно выращиваемый в Китае, «Черный дракон», как его еще называют, придает характер черного чая с нежным вкусом зеленого чая. Хотя собирают его из Camellia Sinensis, того же растения, что черный и зеленый, вкус уникален. Улун приобретает свой нежный вкус благодаря процессу полуферментации, через который он проходит, и при этом сохраняет свою свежесть. Ферментация составляет от 8 до 80% в зависимости от сорта.
Химический состав
Одна чашка чая улун содержит много питательных веществ, необходимых для поддержания вашего благополучия. К ним относятся: фтор, калий, натрий, кофеин и марганец. Содержит антиоксиданты, такие как полифенолы, теафлавины и EGCG. Они снижают риск развития раковых клеток, предотвращают проблемы с желудочно-кишечным трактом, укрепляют иммунитет.
Дозировка
Чай улун используется на протяжении веков, и его преимущества перевешивают его побочные эффекты. При этом он содержит некоторое количество кофеина, который может иметь побочные явления, такие как головные боли, бессонница и беспокойство, особенно у людей с гипертонией. Также содержит флавоноиды, которые есть в продуктах растительного происхождения, таких как вино.
Вы можете выпить до шести чашек в день, не беспокоясь о потреблении кофеина. Однако беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 200 мг кофеина, что составляет примерно три-пять чашек.
Как заваривать
Для приготовления, выполните следующие действия:
- Вскипятите пресную воду.
- Добавьте 1 чайную ложку чайных листьев в чашку. Залейте 220 мл воды.
- Настаивайте около 2-3 минут, пока настой не станет ярко-оранжевым или красным.
- Процедите от листьев.
- Если хотите, добавьте подсластители, такие как мед или сахар.
Из улуна можно приготовить вкусный и необычный сорбет:
- 1л воды.
- 200 г сахара.
- 150 г улуна.
- 30 г желатинового порошка
Варить на медленном огне периодически помешивая, охладить до образования желеобразной массы. Далее оставьте ее в морозильной камере на 1 ночь перед использованием.
Способ приготовления:
- Встряхнуть все ингредиенты.
- Вылить на сорбет в бокал для мартини.
- Украсьте чайными листьями.
У нас на чай улун цена ниже, чем у большинства конкурентов. Переходите в каталог и покупайте понравившиеся товары. Улун от нашего интернет-магазина это – здоровое питание, безупречный вкус!
