Магазин чая и кофе
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Кофе
Кофе в зёрнах
Кофе в капсулах и чалдах
Кофе в дрип-пакетах
Молотый кофе
Растворимый кофе
Свежеобжаренный
Какао, сливки, шоколад
Чай
Зелёный чай
Чёрный чай
Чай Meal Time
Индийский чай
Чай каркаде
Красный чай
Чай матча (маття)
Чай пуэр
Чай ройбуш (ройбос)
Травяной чай
Чай улун
Фруктовый чай
Наполнители для вендинговых автоматов
Какао для вендинга
Кофе для вендинга
Молоко для вендинга
Чай для вендинга
Капучино для вендинга
Сахар, соль, перец
Оборудование
Сиропы
Барные сиропы
Сиропы для молочных коктейлей
Полезное питание
Посуда
Одноразовая посуда
Фарфоровая посуда
Экопосуда
Растительное молоко
Сладости
Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
Специи
Топпинги
Компания
О компании
Новости
Отзывы
Контакты
Лицензии
Акции
Блог
Контакты
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Возврат товара
Оптовым покупателям
Оптовым покупателям
+375 29 635-60-20
+375 29 635-60-20основной
+375 33 633-60-20
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
manager@kavachay.by
225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


  • Instagram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
Магазин чая и кофе
Войти
+375 29 635-60-20
+375 29 635-60-20основной
+375 33 633-60-20
Заказать звонок
Сравнение0
Избранные товары 0
Корзина 0
Компания
  • О компании
  • Новости
  • Отзывы
  • Контакты
  • Лицензии
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Кофе в зёрнах
    • Кофе в капсулах и чалдах
    • Кофе в дрип-пакетах
    • Молотый кофе
    • Растворимый кофе
    • Свежеобжаренный
    • Какао, сливки, шоколад
    • +  ЕЩЕ 2
  • Чай
    Чай
    • Зелёный чай
    • Чёрный чай
    • Чай Meal Time
    • Индийский чай
    • Чай каркаде
    • Красный чай
    • Чай матча (маття)
    • Чай пуэр
    • Чай ройбуш (ройбос)
    • Травяной чай
    • Чай улун
    • Фруктовый чай
    • +  ЕЩЕ 7
  • Наполнители для вендинговых автоматов
    Наполнители для вендинговых автоматов
    • Какао для вендинга
    • Кофе для вендинга
    • Молоко для вендинга
    • Чай для вендинга
    • Капучино для вендинга
  • Сахар, соль, перец
    Сахар, соль, перец
  • Оборудование
    Оборудование
  • Сиропы
    Сиропы
    • Барные сиропы
    • Сиропы для молочных коктейлей
  • Полезное питание
    Полезное питание
  • Посуда
    Посуда
    • Одноразовая посуда
    • Фарфоровая посуда
    • Экопосуда
  • Растительное молоко
    Растительное молоко
  • Сладости
    Сладости
  • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
    Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
  • Специи
    Специи
  • Топпинги
    Топпинги
Акции
Блог
Контакты
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Возврат товара
  • Оптовым покупателям
Оптовым покупателям
+  ЕЩЕ
    Магазин чая и кофе
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Отзывы
    • Контакты
    • Лицензии
    Каталог
    • Кофе
      Кофе
      • Кофе в зёрнах
      • Кофе в капсулах и чалдах
      • Кофе в дрип-пакетах
      • Молотый кофе
      • Растворимый кофе
      • Свежеобжаренный
      • Какао, сливки, шоколад
      • +  ЕЩЕ 2
    • Чай
      Чай
      • Зелёный чай
      • Чёрный чай
      • Чай Meal Time
      • Индийский чай
      • Чай каркаде
      • Красный чай
      • Чай матча (маття)
      • Чай пуэр
      • Чай ройбуш (ройбос)
      • Травяной чай
      • Чай улун
      • Фруктовый чай
      • +  ЕЩЕ 7
    • Наполнители для вендинговых автоматов
      Наполнители для вендинговых автоматов
      • Какао для вендинга
      • Кофе для вендинга
      • Молоко для вендинга
      • Чай для вендинга
      • Капучино для вендинга
    • Сахар, соль, перец
      Сахар, соль, перец
    • Оборудование
      Оборудование
    • Сиропы
      Сиропы
      • Барные сиропы
      • Сиропы для молочных коктейлей
    • Полезное питание
      Полезное питание
    • Посуда
      Посуда
      • Одноразовая посуда
      • Фарфоровая посуда
      • Экопосуда
    • Растительное молоко
      Растительное молоко
    • Сладости
      Сладости
    • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
      Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
    • Специи
      Специи
    • Топпинги
      Топпинги
    Акции
    Блог
    Контакты
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Возврат товара
    • Оптовым покупателям
    Оптовым покупателям
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0
      Избранные товары 0
      Корзина 0
      Где растет чай и какие ему нужны условия
      Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
      Телефоны
      +375 29 635-60-20основной
      +375 33 633-60-20
      Заказать звонок
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Отзывы
        • Контакты
        • Лицензии
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Кофе в зёрнах
          • Кофе в капсулах и чалдах
          • Кофе в дрип-пакетах
          • Молотый кофе
          • Растворимый кофе
          • Свежеобжаренный
          • Какао, сливки, шоколад
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Зелёный чай
          • Чёрный чай
          • Чай Meal Time
          • Индийский чай
          • Чай каркаде
          • Красный чай
          • Чай матча (маття)
          • Чай пуэр
          • Чай ройбуш (ройбос)
          • Травяной чай
          • Чай улун
          • Фруктовый чай
        • Наполнители для вендинговых автоматов
          • Назад
          • Наполнители для вендинговых автоматов
          • Какао для вендинга
          • Кофе для вендинга
          • Молоко для вендинга
          • Чай для вендинга
          • Капучино для вендинга
        • Сахар, соль, перец
        • Оборудование
        • Сиропы
          • Назад
          • Сиропы
          • Барные сиропы
          • Сиропы для молочных коктейлей
        • Полезное питание
        • Посуда
          • Назад
          • Посуда
          • Одноразовая посуда
          • Фарфоровая посуда
          • Экопосуда
        • Растительное молоко
        • Сладости
        • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
        • Специи
        • Топпинги
      • Акции
      • Блог
      • Контакты
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Возврат товара
        • Оптовым покупателям
      • Оптовым покупателям
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Избранные товары0
      • Сравнение товаров0
      • +375 29 635-60-20основной
        • Назад
        • Телефоны
        • +375 29 635-60-20основной
        • +375 33 633-60-20
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


      manager@kavachay.by
      • Instagram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp

      Регионы выращивания чая

      Главная
      —
      Блог
      —Регионы выращивания чая

      Чай – популярный напиток, вкус и аромат которого зависят от сорта и страны, вырастившей растение. Родиной традиционного чаепития является Китай, но сегодня Camellia Sinensis (тот самый чайный куст) произрастает сразу на 5 континентах.

      Существует 3 разновидности камелии:

      • китайская – выносливое дерево высотой 6 метров, которое хорошо переносит засуху, холод. Напиток получается не крепкий, но ароматный;
      • ассамская – известна с XIX столетия благодаря торговцу из Шотландии Роберту Брюсу. Из-за устойчивости к тропическому климату, камелия произрастает в Африке, Индии и Шри-Ланке. Из достоинств – насыщенный оттенок, а недостатком станет не ярко выраженный аромат;
      • камбоджийская – из-за отсутствия вкуса, листья не используют для изготовления заварки.
      чайная плантация

      Условия выращивания

      Camellia Sinensis — многолетнее кустистое растение. Условия, созданные на плантациях камелии, напрямую влияют на вкус и качество напитка:

      География

      Оптимальная локация – регионы, в которых уровень южной широты менее 16 °, а северной – более 16 °. В такой местности от 5 недель солнце светит почти половину дня (до 11 часов): в темное время кустарник переходит в стадию покоя, рост замедляется. В данных условиях собирают ароматное сырье с выраженным вкусом.

      Абсолютная высота

      Оптимальный показатель возвышенности над уровнем моря – 1000-1500 м. Если в районе ночью прохладно, днем тепло и хотя бы пару часов солнечно, камелия растет медленно, но на вкусовые качества это не влияет.

      Климат

      Хороший сбор созревает в тропиках и субтропиках. Оптимальными условиями считаются:

      • влажность воздуха не ниже 60%;
      • длительность сухого сезона не более 3-х календарных месяцев, в год атмосферных осадков выпадает более 1500 мм;
      • не меньше 5 часов в сутки наблюдается солнце;
      • температура колеблется в диапазоне +18°…+20°. При отрицательных показателях камелия погибнет.

      Почва

      Растение адаптируется и к вулканическим, и к осадочным почвам, но для оптимального роста необходимо, чтобы грунт был:

      • кислым – pH 4,5-5,5. В этих условиях растение лучше поглощает питательные компоненты;
      • насыщенным перегноем;
      • по механическому составу — суглинистый или глинистый;

      Страны-производители Камелии Китайской

      Лидерами в производстве являются следующие государства:

      Китай

      На чайной родине выращивают все разновидности будущего напитка. Именно Поднебесная считается лидером по его потреблению, производству и экспорту. Плантации занимают свыше 1500000 га в районах:

      • Юго-Запад – в крае выращивают все сорта, но особое внимание уделяют черному, красному чаю и пуэру;
      • Юго-Восток – благодаря обильным дождям в регионе производят белые чаи, улуны;
      • юг у реки Янцзы – на холмах сажают кусты, которые превращаются в знаменитые зеленые, черные сборы;
      • север района Янцзы – здесь расположены одни из самых холодных провинций страны (температура редко поднимается выше 12°), но из собранного сырья получается вкусная и качественная заварка.
      Китай

      Япония

      Своим появлением в Японии camellia обязана монахам, которые в VIII веке приехали в Китай изучать буддизм. Прошли столетия, и Страна восходящего солнца заняла седьмое место в списке самых крупных производителей. В Японии производят зеленый чай, матчу, около 70% производства приходится на сенчу.

      чайная плантация

      Индия

      После Китая Индия считается крупнейшим чайным производителем. Плантации есть почти во всех регионах, и на них растут самые известные индийские сорта – Ассам (крупнолистовой, часто гранулированный индийский чай) и Дарджилинг (мелколистовой).

      Индия

      Другие районы

      Камелию культивируют в:

      • Шри-Ланке – до 1970-х годов государство носило название Цейлон, в честь чего и был назван знаменитый цейлонский черный чай;
      • Тайвани – благоприятный климат и геология позволяют выращивать белые сорта, улун;
      • Непале – на территории выращивают черные гранулированные сорта, которые полностью экспортируют;
      • Вьетнаме – почти весь чай остается в стране. Среди основных разновидностей – зеленый с лотосом или жасмином, улун.

      Не представляете своей жизни без чайных церемоний и считаете, что чай – это не просто напиток, а важная составляющая традиции? При выборе заварного или пакетированного чая обращайте внимание на регион выращивания камелии. Именно от страны зависят ароматические и вкусовые свойства, насыщенность и стоимость напитка.



      Читайте также:

      1. Какие бывают виды чая и их характеристики
      2. Как выбрать чай?
      3. Все о зеленом кофе
      4. Что такое ферментация и как она влияет на вкус напитка?
      Товары
      Все 60
      Зелёный чай 22
      Чёрный чай 41
      Чай улун 4
      Назад к списку
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Возврат товара
      • Оптовым покупателям
      • Обзоры товаров 1
      • Советы покупателям 41
      Кофее
      Всегда только свежие новости и акции
      Подписаться

      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Новости
      5 января 2022
      Расширение ассортимента растительного молока Green Milk
      5 января 2022
      Капсулы для Nespresso в продаже
      1 января 2022
      Натуральные согревающие чаи Meal Time
      Статьи
      23 ноября 2023
      Состав кофе
      20 сентября 2023
      Виды кофе
      20 сентября 2023
      Как правильно заваривать чай?
      Внизу страницы
      О компании
      Как купить
      Производители
      Контакты
      Акции
      Справочная информация
      • Instagram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      +375 29 635-60-20
      +375 29 635-60-20основной
      +375 33 633-60-20
      Заказать звонок
      manager@kavachay.by
      225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


      Подписаться на рассылку
      Политика конфиденциальности
      Договор публичной оферты

      Продвижение сайта - websfera.by

      2025 © ЧТУП "РЭЙВБЕЛ"
      225411, Республика Беларусь,
      г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3
      Режим работы, Пн. – Пт.: с 9:00 до 17:00
      Регистрация в торговом реестре 524754 от 09.12.2021
      контакты уполномоченного для разрешения споров,
      наименование и контакты контролирующего органа)