Магазин чая и кофе
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Кофе
Кофе в зёрнах
Кофе в капсулах и чалдах
Кофе в дрип-пакетах
Молотый кофе
Растворимый кофе
Свежеобжаренный
Какао, сливки, шоколад
Чай
Зелёный чай
Чёрный чай
Чай Meal Time
Индийский чай
Чай каркаде
Красный чай
Чай матча (маття)
Чай пуэр
Чай ройбуш (ройбос)
Травяной чай
Чай улун
Фруктовый чай
Наполнители для вендинговых автоматов
Какао для вендинга
Кофе для вендинга
Молоко для вендинга
Чай для вендинга
Капучино для вендинга
Сахар, соль, перец
Оборудование
Сиропы
Барные сиропы
Сиропы для молочных коктейлей
Полезное питание
Посуда
Одноразовая посуда
Фарфоровая посуда
Экопосуда
Растительное молоко
Сладости
Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
Специи
Топпинги
Компания
О компании
Новости
Отзывы
Контакты
Лицензии
Акции
Блог
Контакты
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Возврат товара
Оптовым покупателям
Оптовым покупателям
+375 29 635-60-20
+375 29 635-60-20основной
+375 33 633-60-20
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
manager@kavachay.by
225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


  • Instagram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
Магазин чая и кофе
Войти
+375 29 635-60-20
+375 29 635-60-20основной
+375 33 633-60-20
Заказать звонок
Сравнение0
Избранные товары 0
Корзина 0
Компания
  • О компании
  • Новости
  • Отзывы
  • Контакты
  • Лицензии
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Кофе в зёрнах
    • Кофе в капсулах и чалдах
    • Кофе в дрип-пакетах
    • Молотый кофе
    • Растворимый кофе
    • Свежеобжаренный
    • Какао, сливки, шоколад
    • +  ЕЩЕ 2
  • Чай
    Чай
    • Зелёный чай
    • Чёрный чай
    • Чай Meal Time
    • Индийский чай
    • Чай каркаде
    • Красный чай
    • Чай матча (маття)
    • Чай пуэр
    • Чай ройбуш (ройбос)
    • Травяной чай
    • Чай улун
    • Фруктовый чай
    • +  ЕЩЕ 7
  • Наполнители для вендинговых автоматов
    Наполнители для вендинговых автоматов
    • Какао для вендинга
    • Кофе для вендинга
    • Молоко для вендинга
    • Чай для вендинга
    • Капучино для вендинга
  • Сахар, соль, перец
    Сахар, соль, перец
  • Оборудование
    Оборудование
  • Сиропы
    Сиропы
    • Барные сиропы
    • Сиропы для молочных коктейлей
  • Полезное питание
    Полезное питание
  • Посуда
    Посуда
    • Одноразовая посуда
    • Фарфоровая посуда
    • Экопосуда
  • Растительное молоко
    Растительное молоко
  • Сладости
    Сладости
  • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
    Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
  • Специи
    Специи
  • Топпинги
    Топпинги
Акции
Блог
Контакты
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Возврат товара
  • Оптовым покупателям
Оптовым покупателям
+  ЕЩЕ
    Магазин чая и кофе
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Отзывы
    • Контакты
    • Лицензии
    Каталог
    • Кофе
      Кофе
      • Кофе в зёрнах
      • Кофе в капсулах и чалдах
      • Кофе в дрип-пакетах
      • Молотый кофе
      • Растворимый кофе
      • Свежеобжаренный
      • Какао, сливки, шоколад
      • +  ЕЩЕ 2
    • Чай
      Чай
      • Зелёный чай
      • Чёрный чай
      • Чай Meal Time
      • Индийский чай
      • Чай каркаде
      • Красный чай
      • Чай матча (маття)
      • Чай пуэр
      • Чай ройбуш (ройбос)
      • Травяной чай
      • Чай улун
      • Фруктовый чай
      • +  ЕЩЕ 7
    • Наполнители для вендинговых автоматов
      Наполнители для вендинговых автоматов
      • Какао для вендинга
      • Кофе для вендинга
      • Молоко для вендинга
      • Чай для вендинга
      • Капучино для вендинга
    • Сахар, соль, перец
      Сахар, соль, перец
    • Оборудование
      Оборудование
    • Сиропы
      Сиропы
      • Барные сиропы
      • Сиропы для молочных коктейлей
    • Полезное питание
      Полезное питание
    • Посуда
      Посуда
      • Одноразовая посуда
      • Фарфоровая посуда
      • Экопосуда
    • Растительное молоко
      Растительное молоко
    • Сладости
      Сладости
    • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
      Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
    • Специи
      Специи
    • Топпинги
      Топпинги
    Акции
    Блог
    Контакты
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Возврат товара
    • Оптовым покупателям
    Оптовым покупателям
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0
      Избранные товары 0
      Корзина 0
      Как выбрать качественный хороший чай
      Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
      Телефоны
      +375 29 635-60-20основной
      +375 33 633-60-20
      Заказать звонок
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Отзывы
        • Контакты
        • Лицензии
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Кофе в зёрнах
          • Кофе в капсулах и чалдах
          • Кофе в дрип-пакетах
          • Молотый кофе
          • Растворимый кофе
          • Свежеобжаренный
          • Какао, сливки, шоколад
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Зелёный чай
          • Чёрный чай
          • Чай Meal Time
          • Индийский чай
          • Чай каркаде
          • Красный чай
          • Чай матча (маття)
          • Чай пуэр
          • Чай ройбуш (ройбос)
          • Травяной чай
          • Чай улун
          • Фруктовый чай
        • Наполнители для вендинговых автоматов
          • Назад
          • Наполнители для вендинговых автоматов
          • Какао для вендинга
          • Кофе для вендинга
          • Молоко для вендинга
          • Чай для вендинга
          • Капучино для вендинга
        • Сахар, соль, перец
        • Оборудование
        • Сиропы
          • Назад
          • Сиропы
          • Барные сиропы
          • Сиропы для молочных коктейлей
        • Полезное питание
        • Посуда
          • Назад
          • Посуда
          • Одноразовая посуда
          • Фарфоровая посуда
          • Экопосуда
        • Растительное молоко
        • Сладости
        • Смесь для молочных коктейлей и мягкого мороженного
        • Специи
        • Топпинги
      • Акции
      • Блог
      • Контакты
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Возврат товара
        • Оптовым покупателям
      • Оптовым покупателям
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Избранные товары0
      • Сравнение товаров0
      • +375 29 635-60-20основной
        • Назад
        • Телефоны
        • +375 29 635-60-20основной
        • +375 33 633-60-20
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


      manager@kavachay.by
      • Instagram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp

      Выбор хорошего чая

      Главная
      —
      Блог
      —Выбор хорошего чая

      Чаем у нас принято называть напиток, который получается в результате заваривания ферментированного или высушенного сырья. Это значит, что под таким названием можно одинаково понимать, как настой листьев чайного куста, выращенного на горной плантации, так и привычный травяной чай.

      В любом случае, выбор всегда остается за натуральным, полезным и качественным продуктом. Сегодня в продаже можно встретить самые разные сорта напитка. Среди них зачастую бывает непросто выбрать для себя тот, который будет одновременно и вкусен, и полезен.

      Цвет чайного листа

      Чай черный получил свое название благодаря цвету чаинок. Как правило, это ферментированные сорта, у которых в процессе обработки чайный лист приобретает максимально темный оттенок. Серая окраска свидетельствует о том, что продавец предлагает товар плохого качества.

      Качественный зеленый чай может иметь небольшие отличия в окраске чаинок. Однако, все они должны быть максимально приближены к цвету подсушенной зелени. Коричневые оттенки указывают на давний срок продукта, либо на то, что его неправильно хранили.

      Размер чайного листа

      В продаже можно встретить три типа чая:

      • Крупнолистовой. Относится к дорогим сортам, так как собирается вручную и готовится из цельных молодых листочков или нераспустившихся почек (типсов). В результате свежезаваренный напиток имеет мягкий вкус и нежный цветочный аромат. В каталоге kavachay вы найдете крупнолистовой черный чай и зеленый.
      • Среднелистовой. Более бюджетный вариант, в составе которого наряду с высушенными листочками содержатся элементы побегов чайного кустарника. Он не так ароматен, как крупнолистовой. Однако, заваривается гораздо быстрее и позволяет получить настой с приглушенным терпким вкусом.
      • Мелколистовой. Его сбор проводят промышленным способом. В результате структура листа повреждается и становится мелкой. Этим объясняется быстрота заварки и насыщенность цвета готового напитка.
      чайная плантация

      Эксперты уверяют, что чем крупнее чаинки, тем мягче вкус свежезаваренного напитка и тоньше его аромат. Мелколистовой чай считается одним из дешевых вариантов. Соответственно, не стоит сильно рассчитывать на высокое качество такого продукта.

      Однородность чайной смеси

      Что касается величины чайных листочков, то они должны иметь приблизительно одинаковый размер. Чай плохого качества легко определить, если наряду с крупным листом в его составе видны мелкие частицы.

      Еще одно отличие низкосортного напитка – наличие посторонних вкраплений. В составе такого чая содержатся специально измельченные чаинки. Среди них можно часто встретить отходы чайного производства, крошку и пыль.

      Запах чайной смеси

      Качественный чай должен быть упакован таким образом, чтобы напиток не утратил своего аромата. Несмотря на то, что у каждого сорта свой запах, важно, чтобы к нему не примешивались несвойственные нотки:

      • горелый или жженый аромат характерен для пересушенного или перегоревшего чайного листа и считается фабричным браком;
      • запах ржавого металла указывает на истекший срок сухой заварки;
      • примеси дыма являются доказательством нарушения технологии ферментации чайного листа;
      • посторонние ароматы (косметика, рыба, корм для животных, пряности и т.д.) Все это может свидетельствовать только об одном – нарушены условия хранения продукта.

      Качество заварки

      белая чашка на деревянном подносе

      Убедится в качестве чая можно также по цвету, вкусу и аромату свежезаваренного напитка:

      • Продукт высокого качества даст прозрачный насыщенный настой, цвет которого вариируется от нежно-янтарного до бежево-коричневого. Все зависит от того, какой вид используется: зеленый, белый, черный или красный чай.
      • Еще один признак хорошего напитка – прозрачность заварки. Мутная жидкость непонятного цвета выдаст низкосортный просроченный продукт.
      • Аромат – не менее важный показатель качества свежезаваренного чайного листа. Неважно, китайский или индийский чай

        налит в чашке, он должен иметь приятный запах с выраженными сладковатыми цветочно-медовыми нотками.
      • Вкус – самый главный критерий свежего и хорошего напитка. Он должен быть насыщенным, умеренно терпким с характерными для каждого сорта нотками.

      Плохой продукт легко обнаружить. У него будет нехарактерный цвет, неоднородный лист и «пустой», ничем не выраженный вкус, отдающий горечью.

      Товары
      Все 336
      Зелёный чай 115
      Чёрный чай 140
      Индийский чай 17
      Чай каркаде 15
      Красный чай 2
      Чай пуэр 16
      Чай ройбуш (ройбос) 9
      Травяной чай 18
      Чай улун 25
      Фруктовый чай 20
      Назад к списку
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Возврат товара
      • Оптовым покупателям
      • Обзоры товаров 1
      • Советы покупателям 41
      Кофее
      Всегда только свежие новости и акции
      Подписаться

      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Новости
      5 января 2022
      Расширение ассортимента растительного молока Green Milk
      5 января 2022
      Капсулы для Nespresso в продаже
      1 января 2022
      Натуральные согревающие чаи Meal Time
      Статьи
      23 ноября 2023
      Состав кофе
      20 сентября 2023
      Виды кофе
      20 сентября 2023
      Как правильно заваривать чай?
      Внизу страницы
      О компании
      Как купить
      Производители
      Контакты
      Акции
      Справочная информация
      • Instagram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      +375 29 635-60-20
      +375 29 635-60-20основной
      +375 33 633-60-20
      Заказать звонок
      manager@kavachay.by
      225411, Республика Беларусь, г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3


      Подписаться на рассылку
      Политика конфиденциальности
      Договор публичной оферты

      Продвижение сайта - websfera.by

      2025 © ЧТУП "РЭЙВБЕЛ"
      225411, Республика Беларусь,
      г. Барановичи, ул. Пролетарская, 2Б, каб. 3
      Режим работы, Пн. – Пт.: с 9:00 до 17:00
      Регистрация в торговом реестре 524754 от 09.12.2021
      контакты уполномоченного для разрешения споров,
      наименование и контакты контролирующего органа)