Жаркий июльский день – еще не повод отказаться от любимого чая. Этот напиток не только согревает и дарит уют прохладными зимними вечерами, он насыщает и освежает даже в самый знойный полдень.
Почему в жару полезно пить чай
В такую погоду организм требует больше жидкости. Однако, чрезмерное употребление воды в жаркую погоду не всегда полезно. Большое количество жидкости может привести к активному вымыванию полезных микроэлементов. В результате из организма выводятся соли, необходимые для обменных процессов. Как следствие нарушения солевого равновесия, слабость и головокружение, которые часто сопровождают человека в жару. Более того, желание пить в этот момент только усиливается.
В отличие от воды горячий травяной чай быстро приводит в норму водно-солевой баланс. При этом достаточно выпить всего пару чашек, чтобы утолить жажду на несколько часов. Это свойство чая на травах особенно важно для тех, кто имеет проблемы с почками. При патологиях органов мочевыводящей системы нельзя превышать суточную норму потребления воды, что довольно проблематично в жаркую летнюю пору.
Лучшие сорта для лета
Для летних дней лучше всего выбирать те сорта чая, которые не были подвержены термической обработке, а проходили ферментацию в естественных условиях.
Улун
Чай улун – лидер среди напитков, которые идеально утоляют жажду в жаркую погоду:
- он расширяет сосуды и вызывает активное потоотделение;
- освежает и бодрит;
- оказывает тонизирующее действие.
Это мощный природный антиоксидант, он не просто восстанавливает водно-солевой баланс, но и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
Фруктовый
Зеленый чай с кусочками сушеных ягод, фруктов, лепестками роз или жасмина, другими растительными добавками. Свежезаваренный горячий напиток отличается особенным вкусом и тонким ароматом с цветочными и фруктово-ягодными нотками.
Благодаря натуральным добавкам фруктовый чай получает еще больше необходимых для организма микроэлементов, а это значит, что он оказывает полезное действие:
- укрепляет иммунитет;
- выводит из организма токсины и шлаки;
- фруктово-ягодный напиток прекрасно утоляет жажду в жаркое время;
- при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови.
Каркаде
Такое название получил ярко-рубиновый душистый напиток, приготовленный на основе высушенных лепестков гибискуса или суданской розы.
Во многих жарких странах чай каркаде считают едва ли не панацеей от всех болезней. Благодаря целебным свойствам гибискуса этот напиток невероятно полезен в жару:
- он насыщает кровь магнием и оказывает легкий спазмолитический эффект. Это значит, что свежий каркаде не просто тонизирует, а даже снимает головную боль, которая часто возникает в результате перегрева организма;
- суданская роза богата железом, поэтому чай является проверенным средством против анемии;
- кальций и фосфор в составе чая каркаде способствует укреплению волос и костей.
Белый чай
Еще один сорт в богатой чайной палитре. Его готовят из листьев китайской камелии. Особенность белого чая в качестве чаинок. Нераспустившиеся почки и молодые листочки камелии проходят минимальную обработку, в результате чего они приобретают светло-золотистый оттенок. Чайный настой имеет тонкий цветочный аромат, а по вкусу белый чай напоминает чуть сладковатый фруктовый напиток.
Легкий и нежный, он прекрасно утоляет жажду, снимает стресс после напряженного дня, нормализует артериальное давление, освежает и бодрит.
Кроме того, в составе этого чая есть жаропонижающие компоненты, благодаря которым он считается самым лучшим напитком для знойного летнего дня.
